Le label BirdFriendly vous assure que notre café est certifié Développement Durable !
L’ecolabel Bird Friendly a été créé par le Smithsonian Migratory Bird Center (SMBC), dans les années 90, au zoo national de Washington. Cette certification est basée sur des recherches réalisées en Amérique latine répertoriant les critères dans les exploitations cafetières dans le but de préserver le milieu naturel à savoir la hauteur des arbres de la canopée sur le café, la gestion de la diversité des arbres, et la couverture du feuillage.
L’objectif est d’éviter la déforestation et vise à préserver les espèces originelles et la diversité. L’exploitation cafetière entraîne des détériorations du milieu (épuisement des sols, abattage des arbres, replantation d’arbres non originels, acidification des sols dû aux non-traitements des cerises de café)....